30 Gru

Koktajl jarmużowo-szpinakowo-owocowy

Koktajl jarmużowo-szpinakowo-owocowy 2
Minęły Święta. 😌 Większość z nas objadała się w ich czasie, jeśli nie bez opamiętania, to przynajmniej w dosyć dużych ilościach.  Jeśli jednak macie ochotę na coś bardziej zdrowego, zadziwiająco napychającego, idealnie pasującego na poświąteczny czas, zachęcam do spróbowania poniższego koktajlu.
Czytaj dalej
14 Cze

Zupa kalafiorowa

Krótkie załamie pogody to zawsze świetna okazja na przygotowanie smacznej zupy.  Do późnego lata możemy się cieszyć smakiem kalarepy. Zupa kalafiorowa będzie więc dobrym wyborem. Zupy najlepiej robić “na oko”, bo dopiero wtedy jest szansa na wymyślenie czegoś naprawdę ciekawego, ale postaram
Czytaj dalej
22 Maj

Naturalny jogurt

Zastanawialiście się kiedyś, czym różni się naturalny jogurt od kefiru, czy zsiadłego mleka? Odpowiedź leży przede wszystkim w bakteriach, które zostały użyte do fermentacji mleka. Np. naturalny jogurt powstaje przez zastosowanie szczepów Streptococus thermophilus, a kefir przez użycie Lactobacillus kefir i/lub
Czytaj dalej
16 Maj

Szparagi

Nareszcie nadszedł czas na jedno z moich ulubionych warzyw. Mam na myśli szparagi, a dokładniej mówiąc, Szparaga lekarskiego, bo tylko on jest jadalnym przedstawicielem tego gatunku. Już sama nazwa sporo mówi o tej roślinie. Obecnie można kupić dwa rodzaje
Czytaj dalej
22 Mar

Zupa dyniowo-marchewkowa

Mam nadzieję, że nie trzeba już będzie jeść zup tylko dlatego, żeby się rozgrzać. 😉 Ale gdyby zima wróciła, to trzeba się rozgrzewać ciepłą, kolorową i aromatyczną zupą. Zupa dyniowo-marchewkowa.  Np. taką: pietruszka 2 marchewki ćwiartka dyni piżmowej
Czytaj dalej